第99章 豆豉鲮鱼炒香麦 (第1/1页)
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姜顺宜把方灏致拉到荷花池边,可愣是不说话。
“顺宜...你怎么了?”方灏致见她不说话有些慌神。
“你的味觉到底是怎么一回事?”姜顺宜表情认真,若是此时方灏致再不说实话怕是姜顺宜再也不会理会他了。
“中秋宴那段时间确实反复,后来想着再去找上次为我针灸的游医,可他又外出了,连吴妈都找不到他。后来谢若凡带我看巫医,我按照他说的方法熏蒸口鼻后便能恢复,只是维持的时间不长久。后来你为我做菜我竟发现吃辣后会有一个时辰左右能有味觉,其余时候与平常无异...所以...我不知该如何对你说...我自己也有私心,享受着你为我烹饪美食的时候。总觉得像是回到了我们一起从诸暨来的时候,你日日和我交流做菜心得,尝美食。自我把炙花酒肆重开后见你的机会就少了...有时候我也搞不清楚这是种什么样的心情,可能也是我多少有些私心希望我喜欢的人能日日陪着我。”
“阿致,我想你定是有些误会了,你喜欢的只是一个在厨艺上可以和你交流一二的人,从一开始无人指出你菜色问题的时候你就一直在寻觅,终于你碰到了我这个敢说话的人你才会觉得难能可贵。但这到底是不是喜欢你自己也是模糊的。你是因着厨艺而喜欢我,还是因我而喜欢我喜欢的一切?”
“我不知道,我虽知道你与扶青实是心意相通的一对。我羡慕却不嫉妒,只是他一不在这儿我又会希望你多看我一眼。”
姜顺宜不知该如何接话,只把身体背对着方灏致重重地叹了口气。幸而此时的蔡翰生及时出现未至于让场面太过难看。
“你们快来试试我炒的菜。豆豉鲮鱼炒香麦。”蔡翰生放下托盘,给两人递上筷子。
“师父,这不就是一碟炒菜么?有什么特别?”
姜顺宜夹了一筷子菜,鲮鱼骨头酥烂沾在每一条菜上,浓黑的酱汁让香麦菜更凸显甜味。鲮鱼骨头蒸得很酥,是可以嚼了直接吞下的程度,甚至可以说骨头的部分竟然比鱼肉更有口感,因为先前炸过又经高温蒸煮,此时的美味连同豆豉一起发挥作用。
“豆豉可是我的陈年老货,也是我自己做的!”蔡翰生骄傲地说道。
“师父,你做的调味酱和腌货都很出色。这豆豉鲮鱼骨...”姜顺宜停顿了一下。
“怎么?”
“你说若做成小罐,密封起来多加些油在罐中能保存多久?”
“八天、十天的
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